Szkolenie dwu dniowe przeznaczone było dla kierowników 12 sklepów spożywczych PSS Społem Praga Południe. Celem szkolenia było zbudowanie motywacji oraz nauka delegowania zadań pracownikom celem efektywniejszych wyników i rezultatów sprzedażowych wprowadzając metodę SMARTER.
Sklepy spożywcze, będące kluczowym elementem infrastruktury codziennego życia, muszą elastycznie reagować na niestandardowe sytuacje, które wymagają od osób zarządzających nowoczesnych i przemyślanych strategii.
Jaki był problem?
Do najważniejszych problemów należały:
- Niestabilność finansowa i rynkowa, wymuszająca redukcję kosztów i optymalizację zatrudnienia.
- Wypalenie zawodowe pracowników spowodowane niepewnością, zwiększonym obciążeniem i brakiem równowagi między pracą a życiem prywatnym.
- Pandemia COVID-19 – Przyniosła nowe rygory sanitarne, konieczność wdrożenia pracy w reżimie podwyższonego ryzyka oraz wzrost nieobecności spowodowanych kwarantannami.
- Napięcia i stres – Pracownicy zmagali się z presją wynikającą z obawy o zdrowie własne i bliskich, a także z trudnymi zachowaniami niektórych klientów.
- Braki kadrowe – Trudności w rekrutacji nowych osób do pracy na pierwszej linii oraz absencje chorobowe obciążały obecny personel dodatkowymi obowiązkami.
- Rosnące oczekiwania klientów – W dobie rosnącej konkurencji i przenoszenia części handlu do internetu, konieczne stało się podniesienie jakości obsługi i personalizacja kontaktu z klientem.
- Nowe technologie – Konieczność wdrożenia nowoczesnych rozwiązań, takich jak kasy samoobsługowe czy systemy zamówień online, przy jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniego wsparcia dla osób mniej biegłych technologicznie.
- Brak konsekwentnego i prawidłowego wykonania zadań przez pracowników.
- Nieumiejętność przeprowadzania trudnych rozmów z pracownikami.
- Różnorodność wiekowa w pracy; konflikt pokolenia Z vs baby boomers.
Co zrobiliśmy?
Rozumiejąc złożoność problemów, przeprowadzono warsztaty dla osób zarządzających sklepem oraz Kadry Zarządzającej. Najważniejsze inicjatywy obejmowały:
- Wdrożenie nowoczesnych narzędzi komunikacji: wprowadzono aplikacje mobilne do wewnętrznej komunikacji, które pozwoliły szybko przekazywać bieżące informacje, harmonogramy czy zmiany w procedurach. Ułatwiło to wymianę informacji i zwiększyło poczucie współodpowiedzialności w zespole.
- Programy wsparcia i szkoleń: rozwinięto systemy szkoleń wdrożeniowych oraz regularnych spotkań zespołowych. Przeprowadzano warsztaty z obsługi klienta, radzenia sobie ze stresem oraz szkolenia handlowego na działach świeżych. Osoby nowo zatrudnione mogły liczyć na wsparcie mentora który został przygotowany przez nas podczas sesji szkoleniowej.
- Elastyczny grafik pracy: odpowiadając na potrzeby personelu, wprowadzono elastyczne harmonogramy uwzględniające indywidualne sytuacje rodzinne i zdrowotne. Pozwoliło to ograniczyć absencje i zwiększyło zaangażowanie zespołu.
- System premiowania i uznania: wdrożono jasne kryteria premiowania za wyjątkowe zaangażowanie, obsługę klienta czy gotowość do pracy w trudnych warunkach. Doceniano także drobne inicjatywy – np. zgłaszanie pomysłów na usprawnienia w sklepie.
Premiowanie za sprzedaż przy kasową a także za sprzedaż dedykowanych produktów a różnych działach. - Wprowadzenie automatyzacji tam, gdzie to możliwe: uruchomiono kasy samoobsługowe, co pozwoliło rozładować kolejki w godzinach szczytu, a tym samym odciążyć personel kasowy. Jednocześnie zadbano o wsparcie dla osób, które miały trudności z obsługą nowych urządzeń.
- Otwartość na dialog i feedback: regularnie przeprowadzano badania satysfakcji pracowników oraz spotkania, na których każda osoba mogła podzielić się swoimi spostrzeżeniami. Pozwoliło to szybko identyfikować źródła napięć i eliminować potencjalne konflikty.
Osiągnięte wymierne wyniki
Zarządzanie pracownikami w sklepie spożywczym w dzisiejszych trudnych czasach wymaga holistycznego podejścia, empatii, otwartości na zmiany oraz ciągłego inwestowania w zespół. Skupienie się na wsparciu, rozwoju i dialogu przekłada się na lepsze funkcjonowanie firmy oraz większą satysfakcję osób zatrudnionych. Dzięki podjętym działaniom sklepy nie tylko przetrwały trudny okres, ale też wyszły z niego silniejsi i lepiej przygotowani na przyszłość.
Dzięki wdrożonym działaniom udało się uzyskać szereg pozytywnych rezultatów, które wpłynęły zarówno na efektywność działania sklepu, jak i dobrostan pracowników.
- Obniżenie rotacji pracowników: poprawa warunków pracy i wprowadzenie elastycznych rozwiązań przyczyniły się do istotnego zmniejszenia liczby odejść. Osoby czujące się docenione chętniej wiązały swoją przyszłość ze sklepem.
- Zwiększenie konkurencyjności i rywalizacji miedzy sklepami: poprzez wprowadzenie sposobu delegowania zadań metoda SMARTER sklepy osiągnęły podwyższone wyniki sprzedaży adoptując techniki wprowadzone podczas warsztatów efektem czego był wzrost sprzedaży i przesunięcia w rankingu sklepowym z 13- go miejsca na 3 -cie.
- Wyższy poziom zaangażowania: zmotywowany zespół lepiej radził sobie z codziennymi wyzwaniami, co przełożyło się na wyższą jakość obsługi klienta i poprawę wskaźników sprzedażowych.
- Zwiększenie efektywności operacyjnej: dzięki automatyzacji i szkoleniom personel mógł skoncentrować się na bardziej wymagających zadaniach, a klienci byli szybciej obsługiwani. Nastąpiła poprawa świadomości kadry kierowniczej wpływając na działania kadry pracowniczej na sklepie.
- Poprawa atmosfery w pracy: otwartość na dialog i uwzględnianie potrzeb zespołu sprawiły, że w sklepie panowała bardziej przyjazna atmosfera. Pracownicy częściej dzielili się pomysłami i wspierali się nawzajem.
- Pozytywny odbiór ze strony klientów: zadowolenie klientów wzrosło – chwalili oni profesjonalną obsługę, szybkie rozwiązywanie problemów oraz bezpieczeństwo podczas zakupów.
- Gotowość na przyszłe wyzwania: doświadczenia nabyte w trudnych czasach sprawiły, że kadra zarządzająca oraz pracownicy stali się bardziej elastyczni i odporni na zmiany. Sklep lepiej radził sobie z kolejnymi niespodziewanymi sytuacjami.